- N +

早餐店每天营业额有四千元,可以开分店吗?

    对于这个问题我们互助创业网认为有点操之过急,不建议你现在考虑开分店:

    1、暂时不了解目前每天4000元的营业额是因为早餐做的确实不错,吃的顾客多,还是因为你周边早餐店少,路过的人选择少才导致你家生意还相对可以。我朋友在商业区开了个酒楼,附近写字楼谈生意或者宴请客户的很多,他家的菜也做的不错,一度相当火爆,一天能有两三万的营业,每天晚上6点到8点去他家酒楼吃饭还要排队。 后面由于对自己太过自信,又在工业园附近开了一个分店,因为菜品定价过高(人均消费大概六七十元),附近居住或上班的人消费能力有限,再加上周边各类小餐馆林立,附近的人一般选择去小餐馆吃饭,人均消费20就能解决,导致他后面每天生意门可罗雀。没有到半年被迫关门转让出去了,装修加转让费亏了近50万。

早餐店每天营业额有四千元,可以开分店吗?

    2、现在房租和人工是占餐饮很大比例的,如果你现在的早餐店房子是自己的,这样每个月确实可以节省下来一大笔开支。那如果你要开分店重新租房和选址,你能不能确保一定会有现在这家店那么好的生意,能不能保证下一家店去掉房租和人工开支后,利润还是很客观,如果不能保证的话,建议三思而行。

    3、餐饮是个门槛很低的行业,早餐店又是餐饮最简单进入的,看到你赚钱必定有人已经打起了在附近开店的主意,你不如认真观察一段时间在做决定。再说你刚开店时间不长,各方面经验也不足,建议你再开几个月充分准备后,再考虑是否开分店,把失败的风险降到最低,比较稳妥。

    总结,我们创业者在成功时不要盲目的自信,我们一定要考虑自己的成功是因为运气还是实力,假如我们因为自己的实力成功那么我们可以去扩展新的业务或者是继续发展,而有些时候我们仅仅是因为我们的运气获得了成功。那么在这个时候我们盲目的扩展就会出现意想不到的失败结果,以您的早餐店为例,您现在只有努力提高自己的店内服务质量和食品质量经过一段时间的发展以后再考虑开设分店。